Ahora , La banquetearía parece ser algo bastante simple y lineal: Se cocina alguna comida y se sirve, esa es la idea básica que todo el mundo tiene, pero es mas, mucho mas.

Definicion de banqueteria

La comida es definitivamente la estrella del mundo de la banquetearía, pero es solamente una parte de la ecuación ya que es toda una planeación de todo el evento. Un evento tiene que satisfacer todos los sentidos y llenar el protocolo de un evento

· Vista

· Oído

· Tacto

· Olfato

· Gusto

Hoy buscamos que cada aspecto de un evento sea tan perfecto como la comida

Con la atmósfera correcta podemos llenar todos los sentidos de manera tal que hagamos que el evento sea especial y memorable, y por supuesto la forma de presentar y preparar la comida debe apelar a todos los sentidos, quizás aun al tacto, pero esto no debe opacar al resto del evento, desde la decoración de las copas, las flores, la luz de los candelabros en las mesas, la mantelería y todo, complementado con la comida, debe de tener el mismo impacto. La continuidad es la llave. Sabemos que cada aspecto debe de estar sincronizado y que cada evento debe. de estar bien coordinado es por eso que todo se debe elegir de acuerdo al lugar.

Ya sea que sea una fiesta de cóctel para 50 invitados o un evento para 500, El objetivo es el mismo : definitivamente satisfacer a los invitados. Entonces ¿como un servicio de banquetes puede llevar a cabo esta gran tarea? Todo empieza con preguntas muy sencillas.

Después de que usted haga contacto con nosotros nuestro primer trabajo es saber cuales son sus ideas y decidir que podemos crear para usted. Este proceso empieza usualmente con una reunión entre usted y nosotros ya sea por teléfono o por una cita o mail, como cliente usted debe de estar listo para responder a estas preguntas:

· ¿Cual es la fecha probable del evento.?

· ¿ Que tipo de evento es el que tiene en mente ?

· ¿ Cuantos son los invitados ?

· ¿ Ya selecciono el tipo de atmósfera que quiere crear?

Por supuesto, dependiendo del tipo de evento, otras preguntas pueden o deben entrar dentro de la conversación. Mantenga en mente que la primera platica es crucial porque esto será la base del propósito del banquete, por lo tanto si usted tiene algunas ideas en mente haganoslo saber. Recuerde que usted esta tratando con profesionales y estamos preparados para ayudarlo.

podemos preparar una propuesta que se acomode a lo que usted espera y a su presupuesto.